第三章 包子比武大會(2 / 2)

許家的出場被排在了最後一個。夫妻倆相視苦笑,“到最後,哪還有肚子吃我們的包子呢!”徐氏略帶沮喪道。

許昭昭安慰徐氏道,“阿娘,最後也有最後的好處,不礙事的。”

又轉臉認真問許大山道,“阿爹,配料可是按昨夜裡都放好了?”

“嗯,放心,全按我們說好的。”許大山篤定的回應。

鐺鐺的鳴鑼聲一遍遍響起,又一炷香過去,城西街兩家大鋪和徐家鋪子遙遙領先,李家鋪子則因得到了縣官們的許多甲等緊隨其後。其他店鋪有的中規中矩,有的則手忙腳亂。

許家鋪子三人靜立一旁,終於等到了最後出場的機會。

包子屜被端至食客的桌前,兩邊都係著玲瓏的紅絲帶,絲帶上繡著“許家鋪子”的小小字樣。食客們要想食得籠中包,需親手接開紅絲帶。

絲扣順滑,輕輕一扯便鬆散下來,解過紅絲帶,食客們去掀蓋子的手都不自覺輕柔了許多。

蓋子打開,裡麵放的卻不是皮包餡大的大包子,而是滿滿一屜核桃大的小包子!一時間食客們議論紛紛。

“這包子做得甚是小巧!以前從未見過!”

“這裡麵可還盛得餡料?不會是個麵疙瘩吧!”

“我倒以為這小包甚得我心,一口一個剛剛好!”

包子鋪的老板們也議論起來,

“這小包當真要費些功夫,”

“這餡料就要與大包不同了,”

“還有這皮,也需格外料理才能有合適的薄厚。”

......

李大寶見狀坐不住了,忙對台上的李大瓜使了個眼色。

李大瓜立刻領悟,隨即敲起一聲鑼鼓道,“許家老板,我們今日說好了,隻做平日裡的包子,你們此等行為,屬於投機取巧!是當彆家店鋪都不會做嗎?!”

不等許大山回話,許昭昭上前一步,“縣衙大人,小女是許家的女兒許昭昭,城南貼的告示上,可不是這麼說的。縣令金口玉言,原話說,現做現吃,現場評判。隻評色、香、味三檔,至於包子是大是小,可從未提及!若不相信,大人可親往查看一番!”

李大寶聽到這裡趕忙站起身相應,“巧言令色!告示裡說的,就是平日裡的包子,而不是什麼其他稀奇古怪之物!你如此做,便就是對其他鋪子不公!若其他鋪子也知曉這種做法,那定還有其他比試的辦法!”

“李叔此話怎講,難道我這包子不是從揉麵開始到出鍋的?做生意,講求貨真價實,也講求時時的新意,若永遠一成不變,我們今日該比試的,應是蒸饅頭才是!”許昭昭蛇打七寸,字字中的,李大寶

張了半天嘴,卻再說不出半句。

徐家鋪子的老板出來解圍道,“已經蒸好上桌的包子,斷沒有不嘗的道理。且聽聽各位貴人的評判吧!”

食客們紛紛動起筷子,將這小巧精致、清香撲鼻的核桃小包送進嘴裡,之後一個個都揚起眉毛來。

“這小包子當真是肉香滿溢,又覺清甜可口!”

“這包子皮薄厚適中,軟硬也正合適!”

“一口吃下去豈不快哉!”

... ...

徐家鋪子的老板見食客們的誇讚,也忍不住走上前夾起一枚,觀察半晌,而後輕咬一角,在口中細細品品味,最終緩緩的點了點頭。

他望向一旁認真觀察食客們的許昭昭微微笑了笑,眼中似有深意。

隨著鳴鑼聲聲起,許家鋪子收獲的甲等直衝到了前排,甚至超越徐家鋪子,於兩家大鋪不相上下。眼瞧著,就差台上縣衙數人定輸贏。台下的食客們都盯緊了正台,鋪麵的老板和夥計們也都摩挲著手掌和衣角。

李大寶望向李大瓜,卻見他此時在台上吃得正香!眾人眼看著他連吃下三顆核桃小包,仍意猶未儘,轉臉卻一鑼未鳴,隻給許家鋪子評了個丙等!

在場眾人無不指作笑談。李大寶灰溜溜的縮回腦袋,不在去看李大瓜了。

最後到了縣令陳成的最重要一票,要知道,縣令若是給再給到一個甲等,那這金字牌匾就是許家的了!

坐於正台的陳成身著一身青綠官袍,絲繡飛禽浮現其上,黑色官帽端端戴在頭頂,麵色沉穩,頗待幾分公正嚴肅之色。

隻見他緩緩挽起袖口,提起筷頭,夾起一枚核桃小寶送入口中,不急不徐的咀嚼起來。

此時許家夫婦的手已用力地挽在一起,許昭昭的心口也咚咚地響起悶鼓聲來。