隻見陳成挽起袖口,伸出筷頭夾起一枚放進嘴裡,咀嚼片刻之後,提起身邊的鑼錘,鐺鐺的落了兩下!
接著甲等的鑼聲一陣陣傳來,城南第一包子鋪!金字牌匾!拿到了!
許大山夫婦激動得說不出話,徐氏更是喜極而泣。胡桃桃則在場外咚咚咚敲起鼓來為許家喝彩。許昭昭一顆心落定,衝著胡桃桃奮力揮起手來。
縣令陳成隆重的將金字牌匾交到了許大山的手中,“許家包子鋪,色香味所獲甲等之數列首位,城南第一包子鋪當之無愧!望爾等繼續悉心經營,誠信固本,摘得到,也要守得住這塊金字招牌!”
許家鋪子一日間變成了整個城南街的明星。大家都在議論那顆核桃大小的包子,吃起來是如何的可口跟快意。許昭昭長舒一口氣,這個天大的好機會總算讓她給抓到了。
“快來嘗嘗,新出鍋的甜薯!”胡桃桃捧著奶奶蒸好的紅薯來一同慶祝。
許大山將“城南第一包子鋪”的金字牌匾置於鋪子中間的桌麵上,徐氏取了新布,臉上收不住笑的輕輕擦拭著。
“昭昭,你是怎麼想到將拳頭大的包子做成核桃那麼小的?”胡桃桃吹了吹手中紅薯。
“原本,也沒有想把包子做小的。隻是這包子大會,商鋪眾多,總要尋一樣與眾不同的。”許昭昭也伸手拿了一個熱騰騰的紅薯放在手中,“不過,今日也是運氣好,排在了最後,若是第一個,我還擔心會有人抱怨包子太小呢!"
徐氏接過話茬,“我原以為,排到最後,準是沒譜了,沒想到,真如昭兒所言,最後,也有最後的好處!”
胡桃桃還是一臉不解,“為什麼排到最後反而就好了?”
許昭昭認真解釋道,“前麵的食客,吃到的都是大同小異的包子,到了最後,吃也吃飽了,便不在乎包子的大小。前麵嘗的太多,後麵就會逐漸麻木,相似的餡料嘗不出不同,而這時看到我們的核桃小包,個頭不大,又清甜可口,好比吃了個點心一般,自然就難以忘懷。”
許大山欣慰的頜首而笑。
“隻是這比賽的餡料,還需按平日裡再調上一調,便會更加可口了!”許昭昭眉開眼笑。
“原來比個賽,裡麵還有這許多講究,我還以為,隻是做好蒸上便是!”胡桃桃說著,啊嗚一口咬下一塊紅薯嚼了起來。
“你這麼說...那也是沒錯的!”
兩人又笑出聲來,許昭昭也吃起了手中的紅薯,感覺分外香甜。
有了金字招牌,鋪子裡連日爆滿。許大山卻見女兒總對著餡料發呆,走上前問道,“昭兒,這餡料可有何不妥?”
許昭昭回過神,“也沒有特彆不妥,隻是總跟女兒想的味道,有一絲絲差異。”
“哦?是何差異?”許大山問道。許昭昭自己也說不清哪裡不對,隻是食材放在一起,總調不出她想要的終極味道。
不過,這毫不妨礙食客們對小包子的喜歡。而如今擺在眼前一個更緊要的問題,便是鋪子太小,已經快撐不起這塊響當當的金字招牌。
“阿爹,餡料女兒再來調便是,隻是如今這店麵,想必真是不夠用了,我們得想個法子才行。”許昭昭邊收拾碗筷邊說道。
“是啊,可一邊是徐家鋪子,一邊是趙家的油鋪。徐家的生意一直都不錯,想必是不願意讓鋪的。趙家的油鋪,生意雖不溫不火,卻也開了許多年,倒是可以去問上一問。”許大山一邊掃地一邊答道。
“我看趙家那油鋪,開在正街上就是不合適,鋪金又高,又不和其他鋪子挨著,要到他家買油,還偏得繞道正街一趟。”許昭昭摞起碗,擦了擦額頭的汗珠子。
“待明日,我去找那趙家老板說上一說。”許大山收起掃把,進夥房去了。
李家鋪子一邊,三人愁眉苦臉坐在鋪中。
晨間,李大瓜來了鋪裡,要兌現李大寶之前承諾的數日餐食。李大寶此番一無所獲,自是不願意再出包子,於是對李大瓜說道,
“瞧見了嗎,金字牌匾現在在對麵鋪子上掛著呢,當去他們鋪子裡吃才對。”
李大瓜當即摔了筷子,又衝到李大寶身邊壓低聲音道,“當初你來問縣令口味,我已一一作答,你也得了縣令的甲等,還有何話說?!”
李大寶也不示弱,“那還有一壇酒呢!!”