粥要小火慢熬才好吃，雞絲最好也多醃製一會才入味，但蘇暖有些餓了，不想等太久，索性將米洗淨扔進陶鍋裡，架在爐子上大火煮。

然後，她開始處理雞肉。

雞肉是前兩天從係統商城買來的特價雞胸肉，薄薄的一片，肉質細嫩緊實，隻需用清水洗一下就可以。

鍋裡加水，扔進去各種香料，待水開後，用筷子夾住雞胸肉，在沸水中快速過一遍，表麵變色即可。放涼後切成細絲，加糖、鹽、醬油、胡椒和香油，攪拌一下，放一旁。

等陶鍋裡的米煮開花，將雞絲全部倒進去，等上四五分鐘就可以吃了。

這樣煮出來的粥不夠粘稠，但米香味已經逼出來了，喝下去隻覺得胃暖融融的，十分舒服。

而裡麵的雞絲因為提前用調料水去過腥的原因，吃起來沒什麼異味，且咀嚼間能完美感受到雞肉特有的鮮美。因為煮的時間短，雞肉沒有煮老，吃起來滑嫩可口，口感極佳。

蘇暖總共隻煮了兩碗粥的量，等她美滋滋地喝完，旁邊屋的蘇山才在隱約的食物香氣中醒過來。

這會的廚房裡滿是雞絲粥的香氣，打水洗漱的蘇山捂著饑腸轆轆的胃，要求道：“暖丫頭，你煮的肉粥也給我盛一碗。”

蘇暖聞言，詫異地看向他，“你一個做小叔的，比侄女起來還晚，用了侄女特意燒的熱水也就算了，還要侄女給你做飯吃？”

人乾事？

蘇山被她充滿譴責的眼神看的也覺得自己過分了，半響才反應過來，“從前大嫂在家的時候，都是她做飯……”

蘇暖點頭，“那時候爺奶還在，也不用我娘出錢買米買肉買菜做飯養小叔。”

她似笑非笑地道：“小叔這是想讓我一個侄女賺錢養你啊？”

恰好此時，綠兒抱著一堆蘇山換下來的臟衣服路過，蘇山臉上掛不住，從腰間的荷包裡摸出五錢銀子扔給蘇暖，“這些錢給你買米、肉。”

蘇暖看了眼手裡的碎銀，打開櫥櫃，取出半斤肉和一斤米來，招呼門外的綠兒，“小叔想吃肉粥，你給他做吧。”

綠兒愕然，“奴婢不會做飯啊。”

蘇暖當沒聽到，快步走出廚房，貼心地將這裡留給他們。

這邊蘇山和綠兒如何手足無措且不提，那邊蘇暖直接往村長家走去。

這時候天已經亮了，家家戶戶都在用飯，蘇暖這時候上門拜訪其實挺不受待見的，特彆是村長家兒女多，每頓煮多少飯都有定量，分給客人一點，其他人就要挨餓。

但蘇暖就像沒看到村長夫人臉上的難色一般，歡快地道：“村長，我小叔回來了，他答應我先還之前家裡欠大家的錢。”

村長怔愣一瞬，村長夫人又驚又喜，有些不敢相信地道：“真的嗎？”

這筆錢欠的實在有些久了，要不是因為上河村離嘉和鎮近，糧食等地裡的產出能賣上價，隻要踏實肯乾，家家戶戶都有存銀，那些借錢的人家早就找上吳大夫家了。

之前蘇暖承諾還錢就讓一些人家看到了曙光，這會她直接要將事情落實，在村長夫人眼裡那就是活菩薩。

她趕緊上前握住蘇暖的手，“這手也太涼了，外麵冷，暖丫頭你快坐下喝點粥。”

玉米麵熬的粥甜糯香濃，村長夫人盛了滿滿一碗送到蘇暖麵前，又將桌上唯一的肉菜——把子肉放到蘇暖跟前，笑得那叫一個慈祥和藹，“玉米麵是我娘家送來的，磨了三道，特彆細膩，暖丫頭嘗嘗喜不喜歡。”

蘇暖端起碗喝了一口，笑著點頭，“甜滋滋的，特彆好喝。”

村長夫人又道：“這個把子肉是你蘇大叔特意去嘉和酒樓買的，味道極好，你嘗嘗。”

蘇暖掃了眼就知道這個肉是村長夫人按照家裡人數切的，她吃了彆人就得少吃一塊，因此隻是笑笑，專心喝粥。

甜甜的粥喝完，蘇暖婉拒了村長夫人再盛一碗的熱情，笑眯眯的表示還要通知其他欠錢的人家，這才離開。

蘇暖掐著時間挨家挨戶走了一遍，等綠兒終於煮好了半生不熟的粥，蘇山終於捏著鼻子將粥喝完，蘇暖笑盈盈地來到廚房通知他，“小叔，我今早挨家挨戶走了一遍，說你要把錢還給大家，待會大家就到了，你的錢準備好了嗎？”