“對了，施師傅，晚上我們是什麼時候吃飯？”中午他們是等學生和夫子們都吃完晝食後，才得空坐下來吃飯，其實料想暮食也應當是如此，桑秋隻不過是聽小蛋兒饞得緊，自己也……也有那麼點兒饞，這才借著自己剛來，裝作不懂，問上了這麼一句。

嗯，一點點，真的隻有一點點饞而已。

“那你們先吃點饅頭墊墊吧。”施師傅哪能不知道他們幾個的小心思，左右吃幾個饅頭也不會影響食堂正常的開飯，且這饅頭也是桑秋的功勞，就由得他們去了。

剛蒸好的饅頭燙手得很，桑秋燙得兩隻手來回倒騰，差點一個沒拿穩掉到地上。她趕緊從懷中掏出自己的帕子來，將饅頭裹在帕子裡，減緩點燙手的溫度。

南瓜饅頭金燦燦的，掰開來，裡麵蓬鬆又綿軟，細小的氣孔如湖麵上泛起的微波漣漪，輕輕撓弄著舌尖，口感細膩又鬆軟，細細嚼來又很有筋道，經過發酵的小麥麵香在口中漸漸化出甜味。

桑秋最喜歡的就是麵食了，無論是包子、饅頭還是花卷，碳水就是桑秋的精神支柱，而且她也很久沒吃過南瓜饅頭了，一大隻饅頭很快被她一口一口吃了個乾淨，滿足地呼出一口氣。

吃完覺得有些噎住，桑秋又倒了碗白開水，咕嘟咕嘟一飲而儘。

食堂的用水來自後院的一口水井，井水在地下連通山泉，許是環境清幽的緣故，井水嘗起來有些甜絲絲的，十分解渴。

接下來便是要做最後一道手撕白菜了。

桑秋原打算做個最經典的酸辣白菜，口感脆爽，既能嘗到白菜的鮮甜多汁，又酸辣開胃，比起中午那兩道菜來，更能下飯，她在大學的時候，最喜歡的蓋澆飯，就是酸辣白菜五花肉蓋澆飯了。

不過，從她這幾天聽聞的來看，在這書院裡，辣味的菜肴的接受程度，似乎還並不高，常吃的還是以清淡的口味為主，蒸、煮、燉，就連中午桑秋做的那兩道炒菜所用的炒的方法，都很少出現在飯桌上。

並且晚上已經有一道偏酸的糖醋茄條了，再做上一道酸味的菜，怕不喜食酸的人無從下口，何況主食還是南瓜饅頭，不是大白米飯，沒有米飯相配，酸辣白菜的滋味便少了一半。

於是桑秋就換了換，用鹽和醬油來進行烹調，先炒白菜幫子，再炒白菜葉，這樣炒出來的白菜就不會出現葉片太軟爛，或者菜幫太硬生二選一的問題。

炒個白菜，桑秋信手拈來，隻可惜沒有臘肉，不然切幾片臘肉到裡頭一起炒上一炒，煸出風乾的肉味，白菜的滋味會借著臘肉更鮮美，臘肉也浸潤白菜的汁水，肥而不油，香而不膩，是桑秋冬日想不出做什麼菜的時候，隨手最愛炒的菜。

如今天氣還不冷，飯菜不會涼得太快，桑秋唯一擔心的就是茄條，會不會在湯汁裡浸泡得太久，而變得外殼軟趴趴的不酥脆。

好在她複炸過好幾次的茄條，脆殼十分□□，除了最底下完全浸泡住的那一小部分茄子之外，大部分的茄條都還是外酥裡軟的，保準比中午做的那頓還要香。

眼看著夕陽漸沉，天色漸暗，食堂裡終於迎來了第一位客人。

這名書生顯然是對中午的晝食意味猶儘的，在其他人還在收拾東西的時候，就聰明地選擇了先跑一步，趕在其他人到來之前，率先來到食堂，搶這第一份早。

桑秋此時還在進進出出幫忙，此時見到有人來，先是一愣，然後趕緊退回到了後廚。

書生顯然也看到了桑秋，跟著一愣，這之前，好像沒有看到過食堂裡有女子啊？

正有幾分好奇地想打聽，走上前幾步，他的注意力便立刻被今晚暮食的兩道菜給吸引住了。

一道是平日裡經常吃的白菜，不過這白菜的形狀有些奇怪，不像是整齊切開的，反倒是有幾分隨性灑脫的美，像是隨手撕開而成的，顏色卻是格外鮮豔，白色的菜幫油光水亮，綠色的菜葉盈盈欲滴，上頭還點綴著幾個紅色的乾辣椒，將這菜映襯得更加誘人。

另一道菜，他乍一看，辨認不出是哪種蔬菜，隻看得出被切成了長條形還裹了麵糊，炸得脆脆酥酥的，伴著一些橙紅的胡蘿卜絲兒，上頭淋著一層勾了芡的淺褐色醬汁，一股濃鬱的酸味直鑽鼻腔，化作腹中咕咕一聲。

好好好，太妙了！

再一看一旁的主食，他更是要拍案叫絕，這也是一位愛吃麵食的主，尤其是在食堂煮米飯經常不好吃的情況下，他就更想念家中母親做的大白饅頭，如今眼前放在蒸屜上的饅頭，也不知道是摻了什麼，看起來金黃金黃的，飽滿鬆軟的樣子，看起來不比他母親做得差。

桑秋雖然進了後廚，但還是忍不住悄悄掀起門簾的一條縫兒，往前麵偷瞧，見到這個學生兩眼放光地拿了他的那份暮食，就迫不及待地在最近的一張桌前落座，開始津津有味地吃了起來。

桑秋眉眼彎彎，畢竟能有什麼，比一個廚師看到自己做的食物受人歡迎，來得更加讓人開心的呢？

她放下簾子，正要解開自己腰間的圍裙，視線隨意一瞥，卻意外落到盛滿南瓜泥的一個大碗上。

哎呀，糟糕，自己一忙，怎麼把做南瓜餅這一茬子事給忘到腦後去了！