回到府中，他未停留片刻直奔紫菊閣，誰知一個人也不在，找下人一問才知道，原來大哥正在墨蘭齋會客。單懷騰考慮再三，還是決定先到墨蘭齋去看看情況。

還沒進到墨蘭齋，就聽到裡麵歡笑聲一片。“哈哈哈——錢老板，今後就蒙您多多照顧了！”單懷烈正送一位客人出門，單懷騰定睛一看，那人是浠沅船會的會長錢老板。

“單老板您太客氣了，應該是我們請您多多照顧才是！”錢老板也開懷道，“您可真是有福氣，不但令郎青出於藍，連兒媳都這麼能乾，羨煞旁人了！”

“他們那些小輩，要學得還多著呢！您要多給他們點教誨才是！”聽到彆人誇獎自己的兒子，心裡當然高興，隻是表麵上還是要謙虛一點。

望著大哥和錢老板離開，單懷騰的眉頭皺了起來，錢老板這話時什麼意思？

“二叔？您什麼時候回來的？”在他走神的時候，一道人影已經走近身旁。

“剛剛到家，就過來找大哥了。”單懷騰抬起頭，就見單若海含笑立在麵前。

“二哥，淑州那邊怎麼樣了？”單懷易也走近這邊。

“嗯，我正要跟大哥彙報這件事。”單懷騰低頭走進墨蘭齋，卻看見秦蔚雅也在裡麵，眉頭不禁微微一皺。

秦蔚雅沒漏掉這個細微的表情，側目發現單若海向自己使眼色，似乎是要自己什麼都彆說。那好吧，就先聽聽這個道貌岸然的二叔說些什麼。

“三弟，錢老板來這裡做什麼？”單懷騰落座。

“嗬嗬，錢老板要將他船會中所有畫舫上的膳食都包給我們來做。”單懷易掩飾不住眼中的欣喜之色。

“噢？畫舫上都有專門的廚房，為什麼還要另外購買膳食？”

“這都是若海想出來的好點子啊！他和蔚雅前幾天去找到錢老板，提議將畫舫上的廚房撤掉！一來廚房既雜亂觀之不雅，二來油煙味太重影響賞景的心情，三來有更大的空間容納更多人，而且視野更寬闊。而我們從千鶴渡到飛鴻渡沿岸有七家酒樓，且都有自己的運送船舶，隨時可以為畫舫提供膳食。錢老板很滿意這個主意，所以今天來和大哥一同討論細節！”單懷易說著，含笑對單若海和秦蔚雅投去讚賞的目光。

說話間，單懷烈已經回來，看到二弟回來，忙道：“二弟一路辛苦了，淑州那邊怎麼樣？”

“那遇難的十四家家屬已經安頓妥當，救出的工人們也都脫離了危險。礦井那邊已經通知了工頭過段日子再修整，暫時應該沒有什麼問題了。”單懷騰挑重點說明。

單懷烈點點頭，對此表示讚許。

單懷騰頓了頓，又道：“隻是這一路上我見咱們所有的酒樓中都添上了新的菜譜，還有一種叫什麼‘十文雞’的東西。這到底是怎麼回事？”

提及此事，單懷烈開懷大笑，不由讚歎道：“哈哈，這都是若海和蔚雅的主意！為酒樓添置了新的菜肴，還用那‘十文雞’吸引了不少客人，哈哈哈……”

“大哥，這‘十文雞’的成本少說也在五六十文左右，隻賣十文錢，豈不相當於每賣出一隻雞，就要賠四十多文錢嗎？大哥你有沒有算過，我們這麼多家酒樓，一天要賣多少隻雞？長此以往，要賠多少錢啊？”單懷騰對此顯然非常不滿。

“二弟你說的沒錯！起初我也認為不妥，可情況並沒有咱們想的那麼糟！各家酒樓都限定每桌客人一天隻能點一隻‘十文雞’，雖然最初的一段時間可能會賠些錢，但是時間久了，再好吃的東西也不會總吃的！我們酒樓推出了那麼多新菜肴，好奇想嘗鮮的人決不在少數。況且很少有人到酒樓吃飯隻要一道菜的，隻要多點幾道菜，我們還是能掙到錢的。”單懷烈經過最近幾天的觀察，認為這個辦法很不錯。

“話雖如此，可我們要多賣多少道菜，才能掙回賠掉的錢呢？反而不如以正常價格出售，起碼決不會賠錢！”單懷騰還是不讚同。

雖然照例說單家對外所有生意的最終決定權都在老大單懷烈手中，但這麼多年來都是兄弟一同商議決定。眼見二弟對此極力反對，單懷烈也不好堅持己見，沉吟道：“不然這樣，我們適當提高‘十文雞’的價格，既不會賠錢，又能吸引客人！”

“公公說的是，若海和我剛研究出幾道菜，準備作為‘特價菜’來推廣，正好把‘十文雞’換個名字一起加進來！”秦蔚雅積極建議道。

“什麼‘特價菜’？”單懷騰的眉毛都要擰成麻花了。

“就是以成本價甚至再低一些的價格出售的菜肴，隔斷時間可以換幾樣，增添些新鮮感！對吧？若海！”秦蔚雅臨了不忘把單若海拉下水。

“嗯，沒錯！”單若海表麵上極力讚同，心中卻不由苦笑，看來今後休想再獨善其身了！

“若海，二叔很高興你對家裡的生意開始上心，年輕人能有些想法也是好事！可是你畢竟接觸的時間尚短，有很多事情考慮的不夠全麵，不能想當然地由著性子來！那樣是會吃虧的！”單懷騰隻望向單若海，絲毫不理會秦蔚雅。

秦蔚雅心中冷笑，想繞開自己說話？試試看！“二叔，要是不讓若海試試看，又怎麼知道這些想法是否行得通呢？有公公和兩位叔父指點他，自然不會出錯，可就怕他一放鬆下來，又開始遊手好閒、無所事事了！”這番話不但讓人覺得是賢惠的妻子關心丈夫，更是句句敲在單懷烈的心坎上！

“蔚雅說得沒錯，做生意起起落落很平常，年輕的時候多受點挫折不是壞事！咱們三個當初也吃過不少虧，才能守住這份家業，二弟你就放手讓他們去做吧！”單懷烈也有自己的打算。從一開始他就看得出來所有的主意都是秦蔚雅想出來的，可大概是害怕遭到反對，所以才假借單若海的名義提出來。二弟大概也看出來了，可隻要自己假裝不知，便不會有人說破。這個兒媳的確是聰明，如此行事，的確是少了不少爭執。最重要的是，不管怎麼說，兒子都開始接手生意了，這才是他最想看到的。

單懷騰冷冷地瞪了秦蔚雅一眼，道：“大哥，我也同意讓若海試行這些想法！找幾家生意比較穩定的酒樓，試試看效果如何。真要是生意好起來，再推行到所有的酒樓也不遲！”

單懷烈聞言點頭道：“不錯，還是謹慎些好。那就在江心樓和廣合樓試行吧！”

“大哥，咱們剛接了錢老板的生意，江心樓和廣合樓隻怕會忙不過來。我建議還是在悅心樓試行的好，一來常年生意穩定，二來人手也充足，最適合不過了！”

隻聽這兩句話，秦蔚雅就明白，悅心樓必定生意不怎麼景氣，且夥計閒散懶惰。

單懷烈微微搖頭，正要反對，秦蔚雅笑道：“二叔的話，必定不會錯！若海，我們就選在悅心樓吧！”

“好，多謝二叔！”單若海發揚著應聲蟲的美德。

“隻是……”秦蔚雅忽然想到了什麼，沉思道，“怎麼樣才算證明這法子行得通呢？”

單懷騰道：“一般來說，一間酒樓一年的收入能上漲一成，就算是不錯了。你們既然是要試行，時間也不好太長了，不如就三個月上漲一成吧！若是不行，隻怕也不好在其它的酒樓裡實行了！”人人都誇這丫頭聰明，而今看來也不過如此。

秦蔚雅聽到這話，心中暗笑！輕敵的人，注定要失敗的！“一成有些太少了，不如定為三成吧！以三個月為期，若是悅心樓的收入能上漲三成，就在咱們所有的酒樓中推行這套法子。若是不行，就隻好作罷了！”

“好，就這麼定吧！”單懷騰冷哼一聲，心道，真是不知天高地厚的丫頭。三個月後，有你好看的！