林洄隻教蘇清淮做出了雞精，其餘的事情他一概不管，蘇清淮腦子不傻，後續的事情自己做的風生水起。

他不但在原有的菜品上加以改進，又帶著一群廚子們研究出許多新菜，且他對研發和宣傳的手段絲毫不吝嗇，大價錢天南地北的宣傳，甚至還圍繞著仙客樓和菜硬生生的編出了一段戲文，說書台子一搭，一唱就是一個月，一時間五湖四海的人，什麼趕考書生，達官顯貴都有，甚至有人認為能去仙客樓吃一頓飯便能染上幾分謫仙下凡的才氣或是顯貴之意。

這彆說是日進五百兩了，說是日進鬥金也不是沒可能。

蘇清淮忙的日子，林洄也不閒著，布行那邊已經竣工，就等著來年春再開一次染房，雲山連還是如棠錦都已經趕上日程。

一日複一日，馬上立春做農，忙著要翻地，忙著播種，每月布行和仙客樓那邊都會送來分紅，林洄手裡有了不少閒錢，他便把目光放到了這邊的錢莊上麵。

金融怎可少得了資金流動，錢莊說白了就是早一點的銀行演化，本質上相同，但內在後者是前者在百年間演化成的體係。銀行體係左右社會的經濟體係，同時又和政府有著千絲萬縷的聯係。

他了解到這個世界農田稅收形式，多數的人家都是圍著一畝三分的地養活一家老小，他們有地但不一定有錢買種子，每年開春都會向各個錢莊借錢買種子，等到第二年春天地裡的收成下來，會把前一年的錢還上，有遇到收成不好的時候錢還不上就會有另一個體係接管，以物抵債或是增加數額寬限時日。這些都是農貸。

這個時代從商不多，多數的人家都是小農為主，這也恰恰反向證明了商業上存在的巨大潛在價值，林洄便想策劃經營一家以商業化為主的錢莊。

錢莊的體製不如銀行完善，但總歸意義相同，這個世界同以前的錢莊是一樣的，以信用為生，它們都十分看重自己的信用，通過發行自己的票據，人們行走天南海北，隻需要一張銀票就可以。

可是這樣的運作太麻煩，不但要在上層有關係有人脈，還要一係列的評估證明你有那個實力開錢莊，這樣的錢莊在地方基本都屬於家族型的產業，沒有世代人站住的腳跟即便能開，百姓也不會信任你。

而商業體製的錢莊就更加適合林洄，它們不印銀票，隻做欠條放現金，俗稱借貸或者抵押貸款。但這樣的體製開展起來必須就要有法製部門從中做保障，不然你欠了錢還不上，反咬一口沒借過錢那就得不償失了。

最好最有效的法製部門，除了地方政府還能有誰呢？

林洄要是真想辦一個商業錢莊，就必然得和寧雲的縣令打交到，可惜寧雲的縣令是誰他至今都還不知道。如若可以，他最好是有一封引薦信。

他思索著找什麼人為他引薦最好，這個人需得在寧雲有一定勢力，又要在縣令那裡有一定信用，思來想去也沒想到一個合適的人選。

直到蘇清淮拎著一壺酒大搖大擺的走進來，腦子中的靈光一閃——這不就是說曹操曹操到麼。

蘇清淮早已沒了正月裡那番愁眉苦臉的焦慮，雞精帶來潑天帶富貴，蘇清淮是一絲不落全接住了，配合自己營銷以及元宵那陣子為那些富貴人家備席，不到兩個月他差點賺到了一年的錢，五萬白銀隻差一點，剩下的他關店半個月都能賺出來。

他現在看林洄就像是看著自己的搖錢樹聚寶盆一樣，怎麼看怎麼順眼，果真是應了那句，想立業要先遇貴人！

林洄看見蘇清淮，比蘇清淮看見他還激動。

“我邀你去仙客樓你不肯，非得帶著酒來你這屁大點的小商鋪。”蘇清淮說。

今天就他自己，來福都沒跟著，走到院裡往石凳上墊幾層軟墊，一屁股坐下。

他指了指手裡的那壺雕花的白玉瓷瓶，上麵還有些石灰“我家祖傳的酒，隻剩三瓶，今天我拆了一個。”

連玉盞都是這少爺自己帶來的，一壺酒和暖爐上的烤柿子，龍眼，年糕，花生。

斟上兩盞，酒香四溢，初春微寒的霜氣都沒能擋住半分，林洄不愛酒的人都忍不住誇讚：“什麼酒這麼香？”

蘇清淮心情大好：“我太爺爺當年在宮裡當禦廚，皇帝賜的。”他一臉驕縱的模樣在說我蘇家的祖上也是發達過的。

“奧，那就是宮廷玉液酒。”林洄笑道。

“對對對，好像就是這個名。”蘇清淮同他接話，瞧著桌上僅有的幾個甜食，撇撇嘴，“怎麼就這些啊？好酒理應配上好菜，你這豈不是浪費了我的酒？”

“免了，我不想喝到大醉，明天還有事要做。”