同一般人們常吃的淡水魚，像是鯽魚這些不同，這魚身體比較薄，背部是黑灰色粗條紋，腹部則是雪一般的白，嘴歪眼斜，魚鰓一開一合吐露著水泡，彰顯著其強大的生命力。

“瞧，今天的運氣特彆好。這種魚生活在深海，往日幾乎碰不到的，今日倒是撈到了好多。”

少女勾著網，將那魚提溜出來，一碰到水麵，那魚就翻動起來，濺起的水花沾染了她一身，她連忙合住網兜緊緊一拉，快步走到岸上，防止那魚兒大力掙脫進海裡。

“嘿嘿，這魚因為形狀像是牛舌，所以我們經常喊它牛舌頭，不過聽說京城裡的人都喚它作龍利魚。在我做過的菜中，它的味道最是鮮美，而且肉久煮而不老，待會做給你們嘗嘗。”

少女整理了一下衣衫，將那魚兒甩動時沾上的水花拂開，轉頭朝向堯安，“我叫何欣，你們叫什麼啊？”

“我是堯安，他是江曉晨。”

看著何欣利索將網兜提起，堯安抿嘴，心裡有些癢，也想試試抓魚來。

幾人走路速度不慢，閒聊沒幾句，就跟著何欣上了木樓。

本來何欣收拾了一下飯桌，想讓他們等會兒，可堯安瞧著那魚的樣子少見，在何欣的描述中也對這道菜有了幾分期待，忽然想到了探店美食的任務來。

昨日兌換了那個遊泳圈後，她身上是一個積分都沒有了，雖然說美食地圖是打開不了了，但是偶然碰見美食若是打卡成功，那便也能加上點積分，基本的打卡流程並不會因為地圖的缺少而改變。

她剛來到這裡的時候，也是在沒有美食地圖的情況下開始探店的，畢竟地圖的作用不過是讓她的行動有了個更加明確的方向而已。

江曉晨對美食的製作過程並不感興趣，但他此刻並不想讓堯安脫離他的視線之外，他看著兩人進了灶房後，就站在了門邊把人盯著。

何欣挽起衣袖，先撈出兩條魚放入較淺的盆裡養著，其他的倒入一旁的大缸，再去準備做菜的食材。

“今天做番茄牛舌魚和清蒸牛舌魚。”

她偏頭說著，迅速搬出放在櫃子底下的酒缸，盛出一小碗備用。

生薑削皮切成絲狀，小蔥洗淨切成小段，拿出幾個番茄衝洗了兩下，頂端劃十字，用熱水一燙後輕鬆去皮。

配菜準備得差不多了，最主要的也是最重要的一步就是醃魚。

何欣伸出兩手來將魚從水盆裡抓起。

牛舌魚外皮濕滑，從水裡出來的一瞬間就使出全身的氣力搖擺著身軀，但它在何欣的手裡卻如同沙灘上普通的貝殼，小河邊普通的蘆葦一般，被輕而易舉按倒在了案板上。

那閃著銀光的刀背朝它的腦袋一拍，便沒了動靜。

魚鱗被刮掉，割去鰓和內臟，清洗一遍後便切碎成塊狀備用，另一條也如法炮製。

將酒同生薑、些許青蔥放在碗裡，抓握出青黃色的汁水來後便倒入魚肉內去腥，又撒入適量食鹽和澱粉，調味的同時鎖住水分。

魚肉抓勻後，醃製大概一刻鐘，而後將魚肉放入冷水鍋焯水。

待些許白色的魚腥沫浮出飄在水麵上，水快開時便關火將魚肉撈出，放在清水裡洗淨。

重新起鍋，舀入一勺豬油熱鍋，倒入蒜末炒香，放入去皮的番茄，用鏟子一壓便使得紅彤彤的番茄酥軟下去。

在番茄軟爛後，再放入少許鹽和醬油使得其風味更勝。

等番茄的汁水在鍋裡翻滾，才倒入魚肉，同時在灶台底下添上一把柴火，使得火勢更旺。

很快，番茄的鮮味被熬煮進魚肉裡，整個灶房內都充滿了濃濃的香氣，最後放入幾粒冰糖使得整道菜的口味多了一絲甜來。

盛出放在瓷碗裡，這道菜便算是做好了。

清蒸牛舌魚的做法便要簡單許多。

在瓷盤裡擺上蔥薑，再將魚肉放置其上，蒸十分鐘，隨後將多餘的湯水倒走留下乾爽的魚肉，重新擺盤後將熱油往上一淋便好了。

此刻堯安已經被饞得不行，她一邊叫係統將這菜的做法記下，一邊咽著口水看著何欣往菜上撒蔥花添色的動作。

兩條魚都被處理完畢，何欣端著鍋去清洗廚具。

剛剛出爐的菜還略微燙手，堯安伸手探了一下碗沿，本想幫著把菜端出去，但沒怎麼注意姿勢，使得那滾燙恰好觸到了纏著白紗的傷口上。

她咬了一下舌尖，快速收回手，卻一把被從身後走來的人捏住了腕間。

那人輕輕吹氣，冷氣順著他的動作拂到指尖，好似這樣簡單的動作便能吹走那圍繞在指尖的痛意來。

堯安一愣，隻覺得指尖一片酥麻，好像真的像是被施展了傳說中的“痛痛飛走”魔法似的。

“我來。”

沒等堯安緩過神來，江曉晨拿起掛在一旁的托盤，將兩道菜放在上麵，抬手端了出去。

見堯安傻站在原地，他轉頭勾起嘴角，輕聲開口：“等會手需要幫忙換藥嗎？”

堯安漲紅了臉，連連搖頭，轉身去看何欣收拾得怎麼樣了。

留下江曉晨站在原地笑得滿麵春風。

看來自己也不儘然全是單相思。

他想著，愉悅的心情帶著手下擺放碗筷的動作都輕快了不少。