現在她見豆嬸兒家狀況比以前好些，這不屑就越發顯出來了，總覺得她們好日子沒過多久就飄了，摟過阿秣肩膀哄著：“糖有甚麼好吃的？吃了要生蟲牙！中午阿娘給你做魚吃，乖乖。”

“不，我不！不要魚，就要吃糖！就要吃糖！”

阿秣哭鬨起來。

一時間不大的院子裡充滿了小孩兒尖利的哭叫聲，吵得人頭疼。

阿雁氣惱：“吃吃吃，吃什麼吃！短了你飯了？整日嘴這般饞！”

西廂的窗戶“啪”地打開，陳書生頂著一頭亂糟糟的頭發，怒容滿麵：“洪家娘子管管孩子吧，這樣吵鬨，還讓不讓人看書了！某去歲應試不中，全在你們！”

阿雁抽氣冷笑：“陳郎君這話也忒沒理了！即如你說的，那麼鐘郎君是如何考上的？總不至於我這動靜隻有陳郎君一人聽得見！”

陳郎君被拿去與自己一直嫉妒的鐘郎君做比，更加臉色漲成豬肝色，無話可反駁，含恨磨了許久的牙，最終忿忿關了窗戶，扔下一句：“唯小人與女子難養也！”

就好似他心胸多寬廣似的。

阿秣哭得更加賣力：“嗚哇——要吃糖要吃糖！”

喬琬買了菜回來，正撞見這一幕，狀況之外就被阿雁拉過去評理——

“......喬小娘子講講理，先不說我家是戶主，陳郎君是賃戶了，他這樣挑我的錯？這院子裡也不單單隻有我一家人，平日裡小娘子備菜熬料、胡娘子家阿憶阿恬玩耍，難道就沒點動靜了，怎麼光指著我家！”

阿雁憤憤不平：“喬小娘子說是不是？”

喬琬還沒來得及說什麼，西廂窗戶又“啪”地推開，露出陳書生那張半睡不醒的怒容：“喬小娘子講理，斷不會與您同流合汙！喬小娘子說是不是？”

在雙方期待的目光中，講理的喬小娘子肅著臉聞了又聞，狐疑道：“院裡什麼味道？”

陳生、阿雁皆聳了聳鼻子。

“遭了，我鍋裡的魚！”

阿雁聞見糊味忙裡忙慌地救魚去了。

陳書生自以為喬琬是在護他的麵子，衝她感激一笑。

瞧著對方眼屎還掛在眼角，一頭稻草似的亂發模樣，喬琬痛恨自己的眼神為何要這般好。

“現陳郎君可繼續用功了，奴就不打擾了。”

她敷衍一笑，轉身回了東廂。

陳書生被她春光裡嫣然一笑的明媚模樣迷得七葷八素，呆呆愣愣許久，沒有反應，就算對方進了廂房後根本看不見什麼，他也依舊固執地盯著喬琬緊閉的門窗。

他捂著狂跳的心口，好久才反應過來一陣狂喜：喬小娘子總是衝他笑，一定是對他有意！

阿秣見沒人理他，早不哭了，趁阿娘沒空管他偷偷溜了出去，找豆姐兒討糖吃。

喬琬今天去買回來了筍，用來醃酸筍。

新鮮的竹筍用刀剝掉外皮，保留裡麵白色的筍肉。雖說七月的竹筍最為鮮嫩，但之前答應了柳三郎清明前讓他嘗嘗螺螄粉鍋子，她至少得抽空試試。

像最近先上的炸腐竹便是螺螄粉鍋理原本的配菜，她覺著涮其他鍋子吃也不錯，所以先拿來上新了。

沒想到的是愛吃清湯鍋子的監生們這般偏愛炸腐竹，剛上新第一天就脫銷了，太誇張了也。

不過炸腐竹的確好看又好吃，色澤金黃燦燦，油光透亮，飄在鍋子裡，有文采斐然的監生讚其曰“燦若驕陽”，意境更上一層樓。

自從上新後柳廷傑每次都必點，最喜歡將其煮到爛糊時的口感。

這時候的腐竹吸飽了牛骨清湯的精華，原本乾脆爽口的腐竹變得無限綿軟，同時又保留了豆製品原有的濃鬱豆香味，和油豆腐的外觀有點像，但口感完全不同，咬起來湯汁四溢，又韌又香。

當然，他和呂穆也不是每天都來。

因為呂七郎因最近吃多了辣鍋，舌上生了兩個大燎泡，隻能吃些清淡的湯水，便宜了柳廷傑這廝，正對他的胃口。

不過有柳廷傑和呂穆的初期宣傳，又有後來的食客口口相傳，這幾天喬琬的攤子上基本都是座無虛席，每天都能保證至少一千文的收入。

喬琬燒開水把器皿刀具都燙了一遍，用乾淨的布巾擦乾，不留一滴水油，再將切成小塊的竹筍碼進壇子裡去。

醃製酸筍時隻需要放水就夠了，不需要其它任何調料。

將壇口封好之後，喬琬將裝了筍壇子挪到陰涼乾燥的地方保存，接下來等上半個月就好了。

酸筍可以說是是螺螄粉的靈魂，但遠不止這一種用途。