第011章 魚頭砂鍋 宮廷傳出來的吃……(2 / 2)

梅娘知道他嘴饞,先給他盛了一碗。

“彆急,小心燙。”

說著一邊盛湯,一邊說道:“娘,趁著這會兒沒客人,先過來吃飯吧。”說著盛出四碗湯晾上。

早晚飯的時間是燒餅店最忙的時候,所以家中的晚飯一直是提前吃的。

武大娘才應了一聲,就有人來買燒餅了。

打發了幾波客人,何掌櫃和何慶來了。

“喲,這不是何掌櫃嗎?快來嘗嘗我們這新出的梅乾菜燒餅!”

何掌櫃笑著說道:“離老遠就聞見香味了,街上都說你們店裡的燒餅最好吃呢,武大嫂,給我來十個梅乾菜的,五個油酥的。”

武大娘動作麻利地裝著燒餅,趁這個功夫,何慶忍不住探頭向屋內看去。

廚房裡坐著三個大小不一的身影,正低頭吃著什麼,何慶想到肉包子的美味,下意識地咽了咽口水。

何掌櫃接過紙包要回去,卻見何慶腳下生了根似的,低著頭不肯走。

“慶哥兒,你這是怎麼啦?”

武大娘也注意到了何慶的反常,問道:“慶哥兒,可是還想吃什麼?”

何慶欲言又止,片刻才悶悶說道:“先生今日誇我了……”

武大娘聽得一頭霧水,梅娘在屋裡聽見,想起上回的事,不禁笑了。

她端起自己還沒喝的那碗魚湯,走出了門。

“慶哥兒又被先生誇了?慶哥兒真棒!”

看到她端著碗走出來,何慶又是期待又是緊張,小臉騰地紅了。

“梅姐姐,先生誇我字寫得好呢。”

梅娘點點頭:“讀了一天書,餓了吧?來嘗嘗梅姐姐熬的魚湯。”

聽說是魚湯,何慶頓時小臉一垮,滿是失望。

何慶一向不愛吃魚,嫌魚腥味重,因著他不喜歡,何家平日裡都極少做魚的。

何掌櫃自然知道自家兒子的口味,他怕得罪人,忙笑著打哈哈。

“慶哥兒還不餓,回家再吃吧。”

何慶剛要點頭,卻一下子被麵前的魚湯吸引了視線。

眼前的魚湯湯白似乳,魚頭被火燉煮的稀爛,盛在湯中顫巍巍的,仿佛輕輕一晃,那嫩白的魚肉便會從魚骨上脫落。

更奇妙的是那股無法用語言形容的香味,這香味毫無魚肉的腥臭之氣,隻有一股從未聞到過的鮮香。

上麵點綴著幾縷翠綠翠綠的青蒜苗,將最後一絲肥膩之味掩蓋得一乾二淨。

何慶本能地咽了一下口水,略帶遲疑地接過勺子,舀了一口魚湯放入口中。

隻抿了一點兒湯汁,一股濃鬱的醇香頓時在唇齒間遊走,一路向下,沁入心脾。

何慶渾身一震,這真的是魚湯?!

他簡直不敢相信,立刻又舀了一大勺喝下去。

有了開頭,他再也無法控製自己,索性棄了勺子,捧著碗低頭大口喝了起來。

何掌櫃看著一聽說魚字都會皺眉頭的兒子,此刻捧著魚湯喝得無比歡快,頓時目瞪口呆。

武大娘頭一次見到精明的何掌櫃發呆,不禁好笑起來,將自己那一碗魚湯也端了出來。

“何掌櫃,你也嘗嘗。”一邊說著,武大娘一邊擺上了桌椅。

何掌櫃本想拒絕,可看到兒子喝得那麼香甜,便依言坐了下來。

他心裡暗暗告訴自己,他不是饞,是想看看這魚湯是怎麼做的,回頭好讓娘子做給何慶喝。

等到湯碗放在眼前,何掌櫃立刻就忘了自己的初衷。

這麼鮮美的魚湯,連他都是第一次喝到!

隻可惜,他還沒喝上幾口,就見何慶正眼巴巴地看著自己。

何慶麵前的湯碗早已喝了個精光,他顯然還沒喝夠,又不好意思進屋去要,就隻有盯著親爹喝的這一碗了。

何掌櫃心裡百般糾結,最後終於是父愛戰勝了口腹之欲,他萬般不舍地把湯碗遞給了何慶。

“慶哥兒,還是你喝吧。”

何慶頓時高興不已,接過碗咕嘟嘟喝了起來。

何掌櫃忍不住舔了舔嘴唇,那上麵還有殘餘的魚湯香味。

這魚湯到底是怎麼做的?他家怎麼就做不出來這個味道!?

父子倆喝完魚湯,向武大娘道謝,便起身離開了。

隻是走的時候,何慶心滿意足,何掌櫃卻忍不住回了幾次頭,暗暗琢磨要不要送娘子來燒餅店學藝。

不用學做燒餅,隻要能把這魚湯的手藝學來,他這輩子就有口福了!