做糖醋裡脊肉的步驟，跟昨天的溜肉段相似。

炸好的裡脊肉控油，用白糖、白醋和清水調個糖醋汁兒，可以適量添加番茄醬，攪拌攪拌，料汁呈鮮豔的番茄紅。

番茄糖醋汁兒在鍋裡煮開，用澱粉和清水勾個芡兒，把炸好的裡脊肉倒進鍋中，翻炒攪拌，讓每一塊炸裡脊肉均勻地裹上黏稠的番茄糖醋芡汁。

色澤鮮豔如琥珀，顏值超高。

關火出鍋，最後還剩下一道烤鴨腿，沒到時間，還在烤箱裡呆著。

收到程帆的消息，程夏跟邵駿交代：“你看著點烤箱裡的鴨腿，我去接人。”

“我？”邵駿茫然了瞬，手足無措從小板凳裡起身：“這麼重要的任務，我不行的。”

程夏把他按回去：“到預定時間，你幫我把烤鴨腿取出來就行。彆烤焦了，注意戴隔熱手套，彆把自己燙到。”

在校門口見到程帆，程夏和他一起在門衛室登記完，才被允許入校。

這一點，學校比較人性化。

路上，兩人邊走邊聊。

也沒聊彆的，無非就是便宜哥哥問她在學校習不習慣，住宿舍友好不好相處，還有經營學校食堂累不累，等等問題。

程夏一一回答，不等走到食堂，聽見下課鈴聲。

糟糕。

她扭頭說：“咱們走快點，晚了打不到飯菜。”

程帆默不作聲，也跟著加快了腳步。

來到學校食堂，程帆跟隨著妹妹的腳步，朝角落的食堂窗口走去。

想來那個窗口應該是程夏經營的，名字嘛，一目了然，通俗易懂——吃吃吃。

窗口前竟然已經圍了十來名同學在排隊打飯，程帆暗暗吃驚，又覺得合該如此。

他妹妹有一雙化腐朽為神奇的手，平平無奇的紅薯葉，到了她手裡，也能被她醃製得酸酸辣辣，有滋有味。

來到窗口，還未站定，聽見打飯阿姨說：“不好意思，今天的菜品全部賣完，明天再來。”

沒買到的同學不甘心說：“怎麼才做這點賣，老是搶不到，我真的好饞烤鴨腿和糖醋裡脊肉，明天還有賣的嗎？”

劉愛芳：“不清楚，但是明天的分量會多一些，應該能吃到。”

“真噠，太好了，那我明天再來。”

陸陸續續送走食客，劉愛芳一抬眼，對上程夏，還有一個高高瘦瘦的男學生：“小夏老師，你做的菜品很受同學們的歡迎，已經賣完了。”

程夏盯著空蕩蕩的容器，懊惱自己忙忘記，忘了給邵駿說一聲，給便宜哥哥打一份餐食。

程帆盯著價目表，糖醋裡脊肉7元一份，香酥烤鴨腿5元一個，地三鮮2.5元，絲瓜蛋湯1.5元……

飯菜價格比他們大學食堂還便宜呢！

換作他，他也愛吃學校食堂。

吃不到妹妹做的飯菜，固然可惜，程帆又不是專程來吃飯的：“沒關係，我吃彆的也可以。”

這時，有人高喊一聲“夏姐”。

聽著聲音有些耳熟，程帆順著望去，在用餐區看到有人朝他們招手。

定睛一看，這人好眼熟，可不就是在醫院和家裡見過的小胖子邵駿嘛！

掃見邵駿麵前放著三份餐食，程夏眼裡浮出笑意，挺有眼力勁兒。

她沒交代，他自己額外多準備一份餐食，不錯不錯。

招呼著程夏和程帆落座，邵駿把兩份餐食推到她們麵前，一臉歉意：“剛才光顧著悶頭乾飯，差點沒看見你們。”

見他啃著烤鴨腿，啃得滿嘴流油，看得程帆又餓又眼饞。

上午吃的饅頭，都被消化掉。

此刻聞見烤鴨腿飄出的熱辣油香，刺激著嗅覺，讓人不自覺吞咽著口水。

他拿起烤鴨腿，個頭還挺大。

為了方便入味兒，鴨腿被劃開幾個花刀，表麵刷著一層蜜色的醬汁，孜然和辣椒麵的碰撞，產生一種獨特的風味。

牙齒撕咬下一塊鴨肉，入口是風味十足的孜然香，以及火辣辣的辣椒麵帶來的灼熱感，火辣襲來，似是在口腔裡點燃一把火，燃燒著舌頭和味蕾。

鴨皮表麵似乎刷了一層蜂蜜，熱辣之餘，夾雜一絲絲微甜。

部分鴨皮烤得焦焦的，皮質膠質裡的油脂分子在牙齒裡綻放，酥香油潤。

烤鴨皮油滋滋，仿佛在吃豬油渣，不油不膩，隻剩下酥香。

外酥裡嫩，外麵烤得焦香酥脆，裡麵的鴨肉沒有意想之中的乾柴塞牙，反而鮮嫩無比，甚至流淌著肉汁兒。

鴨肉不如雞肉細膩，粗糲的纖維口感，被烤得焦香鮮美，程帆從來沒吃過這麼美味的烤鴨腿。

一整個鴨腿拿著啃，好爽！