豆漿油條(一) 完美搭配(2 / 2)

一旁,許平卻是先夾起炸至金黃色的油條,毫不猶豫地咬下。

清脆的“哢嚓”一聲,酥脆外皮應聲而裂開,露出內裡的蓬鬆氣孔,與此同時,一股鎖在裡頭的熱氣跑出,帶著微微濕意。

外皮嘗來脆而不焦,微硬,但內裡卻十分柔軟,絲絲縷縷粘連在一處,在口中被津液沾濕後逐漸變得濕.軟,自帶的小麥香氣沁人心脾。

酥脆與柔軟兩種完全相悖的口感混在一處,彆有一番新奇滋味。

僅這一口,許平就深深喜歡上了油條這種吃食,“哢嚓哢嚓”聲中,飛快把兩根大油條吃完,意猶未儘地舔走唇上殘留的細碎酥殼。

喝了小半碗豆漿潤口後,許平的手又伸向盤中僅剩的一根,心中很是不舍。

隻剩一根了……

眼下小半監生都已來了食堂,在孟師傅那兒排起了隊,待會兒隻怕人更多,想領第二盤不易啊……

忽而,許平掃到一旁被薛恒嫌棄的油條,靈光一閃,懷抱期待地問:“安遠兄,這油條你若不吃,我便拿走了?”

薛恒正沉迷豆漿無法自拔,自是樂得送這個人情,毫不猶豫地點頭:“此物瞧著就油得很,你儘管拿去,我可不願受這罪。”

許平聽了,當即反駁了幾句“此物並不油膩”。奈何無論怎麼說,薛恒是一個字也聽不進去,許平便不再多費口舌,徑直將盤子拉過來,繼續豆漿、油條交替著吃,舒坦極了。

就在薛恒慢慢飲著豆漿,自得其樂時,一些周遭監生的交談聲不免傳入薛恒耳中。

“敦平,這油條吃著忒酥忒脆,裡頭又綿軟可人,你快嘗嘗!”

“我平素就不愛吃炸製而成的麵點,譬如撚頭,吃下總覺油黏嗓子,這油條……還是算了吧。”

聽到這裡,薛恒深以為然,這種炸的麵點最是難吃。

“哎呀,敦平你就嘗一口,當真是一點也不油,配著豆漿更妙!”

“……當真沒有誆騙我?”

“騙你作甚?你且試一試再說!”

接著就沒有交談聲了,應當是名為“敦平”的監生正在嘗試吃油條。

對此,薛恒有些同情“敦平”,怎就耳根子這般軟,當真聽了旁人的勸呢,等會兒必然會深深後悔,再喝兩碗可口豆漿都壓不下那難受勁兒……

下一瞬,卻聽見那位名為“敦平”的監生驚呼:“竟真的一點都不油膩,確如愚之所言,配著豆漿,彆有一番滋味啊!”

“嘿嘿,讓你方才不信我!”

與此同時,不少讚歎油條美味的聲音,從食堂各個方位傳入薛恒耳中。

聽著這些毫不掩飾的讚歎,薛恒的眼中閃過一絲掙紮和躍躍欲試。

這麼多同窗的口徑完全一致,應當是可信的吧?況且光飲這碗豆漿,確實無法果腹……

念及此處,薛恒感受到腹中傳來的饑餓感,敦促著他快些做出選擇。

耳畔傳來“哢嚓哢嚓”的聲響,那是許平不亦樂乎地啃著油條,毫不掩飾對這種吃食的喜愛之情,惹得薛恒更餓。

猶豫許久,薛恒輕咳兩聲:“子津,我拿一根油條嘗嘗……你放心,就一根。”

許平已經在吃第四根大油條,已是有些飽了,隨意點了點頭。

取了一根油條過來,薛恒內心還存著猶豫,索性將一整根油條撕成一塊塊的,浸泡在最後小半碗豆漿中。

夾起一塊送入口中,奇妙口感與動人的混合香氣,使得薛恒倏地睜大了雙眼。

吸飽豆漿的油條失了先前的輕盈,但帶來妙不可言的口感。

隨著唇齒的擠壓,油條中的豆漿迫不及待湧出,在濃醇豆香的基礎上添進油香、小麥香氣,越發誘人。原本酥脆的油條外殼被泡得濕.軟,吃著分量十足,全然沒有薛恒想象中的油膩之感。

待薛恒回過神來時,碗中僅剩的小半碗豆漿又少了一半,吸飽豆漿的油條小塊已被吃得乾乾淨淨,他握著的木筷下意識伸向僅剩的一根油條。

可薛恒的木筷還未碰到那油條金黃外皮,就在半空中與許平的筷子撞在一處。

許平瞥了一眼薛恒嘴角的豆漿漬,挑眉:“不是說就拿一根,還說不願受這罪的嗎?”

薛恒默了片刻,大義凜然道:“賢弟,私以為,這份罪還是由為兄來擔著吧!”